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Produire une alimentation saine en revalorisant les ressources organiques de notre ville.

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Thibault

Production & Pédagogie

Ne soyez pas surpris qu’il vous appelle « chou » dès la première rencontre. Thibault c’est un diffuseur de chaleur humaine. C’est aussi l’agronome de la bande. C’est avec une immense affection qu’il s’occupe de la production.

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Sevan

Financement & Partenariat

Pas besoin de vous le présenter, vous le connaissez déjà. Où peut-être ne fréquentez-vous pas assez les milieux associatifs et les magasins bios? Sevan c’est un collectionneur de rencontres enrichissantes. C’est donc tout naturellement qu’il s’emploie à rendre ce projet aussi participatif que possible.

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Hadrien

Ventes & Communication

Il voulait vivre dans la forêt. Mais c’était pas pratique pour faire ses courses. Il eut l’idée d’amener la forêt à la ville. Hadrien s’occupe des ventes et de la com’.

compbiere
200

Kg de drèche réutilisée

compfleche
compfleche
compchampignon
400

Kg de shiitakes produits

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Thanks to 12 steps to urban farming 😁! See you on saturday! ... See MoreSee Less

Le Champignon de Bruxelles cultivates exotic mushrooms on organic waste in cities. The team embarked on an adventure a couple of years ago, and went from young students to being successful entrepreneurs. Watch the 12 steps episode to check out how they started their succesful mushroom farm, go to this link: 12stepstofarming.net/…/le-champignon-de-bruxelles-…/ #MushroomsforLife #Mushroomfarming #UrbanFarming #Shiitake #LeChampignonDeBruxelles #Abattoir

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